ブドウ糖がいくつか連なったものを「オリゴ糖」って言います。
普通のオリゴ糖は直線状に連なったものですが
「αオリゴ糖」はブドウ糖が６個輪っかに
連なったものを言います
７個連なったものがβオリゴ糖
８個連なったものがγオリゴ糖
といいます。
それぞれ特徴がありますが、それはまたの機会に
お話しします。
「αオリゴ糖」の一つの働きに
食後の高血糖を防ぐ働きがあります。
よくある食後の高血糖を防ぐ「難消化性デキストリン」
あっ オリゴ糖のことを別名デキストリンとも言います
この成分は炭水化物を取った時の血糖は押さえますが
砂糖を取った時の血糖は押さえられません
αオリゴ糖は炭水化物 砂糖の摂取したときの
血糖の上昇を抑える働きがあるんです。
食事の前 甘いものを取る前にとることで
血糖を気にせずに食べることができますね。
糖尿病が気になる方にはうってつけです。
食後の血糖って測ることはあまりないと思いますが
一度測ることをお勧めいたします
当薬局では血糖測定も行っています。
次回は油を取り込むαオリゴ糖についてお話します。
