食後高血糖を抑える

アラビノースって知ってますか？
糖のひとつですがこれが凄いんです。

皆さんよく使う砂糖
これは2つの糖
ブドウ糖とショ糖が結合したもの
体に入ると分解酵素の働きで
ブドウ糖とショ糖に分かれます
で血糖値(血液中のブドウ糖)が上がるわけです。

今トクホでよく出ている
難消化性デキストリン
食後の血糖値を抑えると言いますが
実はこの砂糖を分解する酵素の働きを
抑える働きがありません

アラビノースとαオリゴ糖は
この酵素の働きを抑制することがわかっています。

糖が心配な方は是非摂って欲しいものです♪